cà tím nấu xương

3. Cách làm cà tím nấu mẻ ngon nhức nách. Món cà tím nấu mẻ dân dã thích hợp với nhiều trạng thái thời tiết khác nhau dù là nóng hay lạnh vẫn có cảm giác vô cùng ngon miệng. Nếu chưa biết cách chế biến món ăn này sao cho trọn vị thì chị em mau học hỏi ngay nhé! Nếu đang suy nghĩ món ăn ngon cho bữa cơm gia đình thì hãy tham khảo ngay 3 cách nấu món canh cà tím thơm ngon. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để trổ tài nấu nướng với công thức đơn giản này nhé!Nguyên liệu làm Canh cà tím bung đậu thịt Cho 4 người Cà tím 2 quả Cà chua 3 Tìm kiếm bí quyết nấu canh xương ngon , bi quyet nau canh xuong ngon tại 123doc - Thư viện trực tuyến hàng đầu Việt Nam Canh cà tím nấu xương. Cách chế biến cà tím nấu xương heo: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Xương heo sau khi mua về, bạn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, cho xương heo vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi khoảng 2 – 3 phút. Chắt bỏ đi nước luộc xương, đem Bước 3: Chế biến cà tím bung thịt ba chỉ. Cho đậu phụ đã chiên, nghệ thái miếng mỏng hoặc giã ra rồi lọc lấy nước vào nồi. Cho nước vào nồi và tiếp tục đun sôi. Tiếp theo, bạn trút phần cà tím đã chiên vào nồi. Đảo cho màu nghệ ngấm đều tất cả nguyên liệu Vay Tiền Cấp Tốc Online. Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 238e9cc0-085c-11ee-9e2d-4765434d7169 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Bắc một cái nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào phi thơm tỏi. Khi tỏi thơm thì cho xương đã chần sơ vào đảo cùng, tiếp đến là cà tím vào xào sơ. Sau đó đổ 1,5 lít nước nào đun cùng. Nêm nếm đường, muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, khuấy đều cho gia vị được hòa tan. 1. Công thức chế biến cà tím nấu xương heo ngon tuyệt Tác giả Ngày đăng 28/8/2021 Đánh giá 2 ⭐ 87126 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Cà tím nhiều chất xơ, giàu khoáng chất chế biến cùng xương và đậu phụ sẽ dễ tiêu, bổ sung năng lượng. Hướng dẫn cách nấu cà tím nấu xương heo ngon ngọt. Khớp với kết quả tìm kiếm Cà tím nấu xương heo là món ăn không thể thiếu trong ngày hè nóng bức. Với hương vị thanh mát, đậm đà ăn với cơm sẽ vô cùng ngon miệng. Cách chế biến món ăn … Rating 5 ‎1 vote Missing dài ‎ Must include dài… xem ngay 2. 3 cách nấu canh cà tím thơm ngon dễ làm cho bữa cơm … Tác giả Ngày đăng 21/6/2021 Đánh giá 1 ⭐ 32463 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Hướng dẫn chi tiết 3 cách nấu canh cà tím bung, canh cà tím xương và canh cà tím lá lốt thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Click vào để xem công thức từ Điện Máy XANH nhé! Khớp với kết quả tìm kiếm Nov 26, 2020 Cùng vào bếp với Điện máy XANH để trổ tài nấu nướng với công thức đơn giản này nhé! Xem nhanh. Canh cà tím bung đậu thịt; Canh cà tím nấu xương … 35 min… xem ngay 3. Cách nấu canh cà tím nấu xương heo … – Điện máy XANH Tác giả Ngày đăng 9/2/2021 Đánh giá 2 ⭐ 54622 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Canh cà tím nấu xương heo ngon ngọt lạ miệng đổi món cho bữa cơm, cách nấu rất đơn giản nhưng hương vị vô cùng thơm ngon. Nhấn xem ngay công thức với Điện máy XANH nhé! Khớp với kết quả tìm kiếm Canh cà tím nấu xương heo ngon ngọt lạ miệng đổi món cho bữa cơm, cách nấu rất đơn giản nhưng hương vị vô cùng thơm ngon. Nhấn xem ngay công thức với Điện …… xem ngay 4. Cách nấu canh cà tím sườn non ngon tuyệt Tác giả Ngày đăng 15/6/2021 Đánh giá 2 ⭐ 87635 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt Canh cà tím được chế biến cùng với sườn non và đậu phụ sẽ là một món ăn đầy sáng tạo, mang hương vị đậm đà vào trong bữa cơm gia đình của bạn. Cách nấu Khớp với kết quả tìm kiếm Aug 19, 2018 Canh cà tím được chế biến cùng với sườn non và đậu phụ sẽ là một món ăn đầy sáng tạo, mang hương vị đậm đà vào trong bữa cơm gia đình của … Missing dài ‎ Must include dài… xem ngay 5. Canh cà tím nấu sườn non ngon tuyệt Tác giả Ngày đăng 18/5/2021 Đánh giá 4 ⭐ 14718 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 3 ⭐ Tóm tắt Canh cà tím sườn non vừa ngon vừa bổ dưỡng mang lại hương vị mới cho bữa cơm gia đình. Chế biến món ngon này khá đơn giản, các bà nội trợ có thể tham khảo Khớp với kết quả tìm kiếm Aug 10, 2016 Cách làm Sơ chế nguyên liệu Sườn non mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, …… xem ngay 6. Cách nấu canh cà tím nấu xương heo ngon … – Việt Giải Trí Tác giả Ngày đăng 17/5/2021 Đánh giá 4 ⭐ 97815 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt Canh cà tím nấu xương heo ngon ngọt lạ miệng đổi món cho bữa cơm bạn đã biết công thức nấu chưa? Hôm nay, cùng vào bếp hướng dẫn bạn nấu món canh hấp dẫn này nha! Khớp với kết quả tìm kiếm Aug 30, 2021 – Trước tiên với cà tím, bạn có thể gọt vỏ sẽ ngon hơn. Sau đó cắt thành khúc dài khoảng 5cm rồi cắt làm 3 phần. Bạn cho ngay vào chậu nước muối …… xem ngay 7. Cách làm canh cà nấu sườn – Tác giả Ngày đăng 11/8/2021 Đánh giá 1 ⭐ 73670 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Món canh cà bát nấu sườn non tuy đơn giản nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Công thức dưới đây không hề khó nhé. Khớp với kết quả tìm kiếm Món canh cà bát nấu sườn non tuy đơn giản nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng … Phi thơm hành và tỏi, cho sườn và cà chua vào xào qua với 1 muỗng canh …… xem ngay 8. Canh cà bát nấu sườn non ngon miệng – Eva Tác giả Ngày đăng 12/6/2021 Đánh giá 3 ⭐ 66241 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Món canh cà bát nấu sườn non tuy đơn giản nhưng sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Khớp với kết quả tìm kiếm Dec 1, 2014 Cách nấu canh cà bát sườn non không hề khó! Nguyên liệu … Bước 6 Phi thơm hành và tỏi, cho sườn và cà chua vào xào qua với chút mắm, …… xem ngay 9. Cách Nấu Canh Cà Tím Với Đậu Phụ, Thịt Ba Chỉ Và Lá Lốt Tác giả Ngày đăng 26/3/2021 Đánh giá 4 ⭐ 16164 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Canh cà tím nấu đậu phụ, thịt ba chỉ và lá lốt kết hợp thêm mẻ, nghệ vô cùng hấp dẫn. Đây là món canh ngon mà Cookbeo nghĩ rằng các bà nội trợ không nên bỏ qua. Khớp với kết quả tìm kiếm Aug 17, 2021 Canh cà tím nấu đậu phụ, thịt ba chỉ và lá lốt kết hợp thêm mẻ, nghệ vô cùng hấp dẫn. Đây là món canh ngon mà Cookbeo nghĩ rằng các bà nội … 55 min… xem ngay 10. Cách nấu món cà tím với đậu phụ ngon đơn giản bạn không … Tác giả Ngày đăng 6/3/2021 Đánh giá 5 ⭐ 63440 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Hãy thay đổi bữa cơm gia đình bạn bằng 2 cách nấu cà tím nấu đậu phụ bằng một số nguyên liệu quen thuộc và cực kì dễ kiếm mà cách làm thì cực kì đơn giản ngay tại nhà cho bữa ăn thêm tròn vị đậm đà và hấp dẫn hơn Khớp với kết quả tìm kiếm Dec 23, 2020 Nguyên liệu chuẩn bị 1-2 quả cà tím dài Tùy thuộc vào số lượng người ăn để bạn điều chỉnh cho phù hợp nhất; 1- …… xem ngay 11. Cách nấu canh cà tím bung lá lốt và thịt ba rọi ngon – GiaDinh … Tác giả Ngày đăng 23/7/2021 Đánh giá 3 ⭐ 60711 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 2 ⭐ Tóm tắt Bạn đã biết cách nấu canh cà tím bung với lá lốt và thịt ba rội sao cho ngon và chuẩn vị chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá cách nấu canh cà Khớp với kết quả tìm kiếm Oct 15, 2020 Bạn nghĩ sao với món canh thịt bò cà chua với nước dùng ngọt thanh, với vị chua nhẹ, cùng thịt bò vừa ngọt vừa mềm dai dai cùng mùi thơm của rau …… xem ngay 12. 16 món canh cà tím ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia Tác giả Ngày đăng 25/8/2021 Đánh giá 1 ⭐ 50536 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 5 ⭐ Tóm tắt null Khớp với kết quả tìm kiếm 16 cách làm món canh cà tím tại nhà từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất thế giới! … cà tím•đậu phụ 3 bìa•cơm mẻ đã lọc•Hành lá, tía tô, lá lốt/xương sông•củ … 13. 39 món cà tím lá lốt ngon miệng dễ làm từ các đầu bếp tại gia Tác giả Ngày đăng 9/1/2021 Đánh giá 3 ⭐ 33770 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt null Khớp với kết quả tìm kiếm 39 cách làm món cà tím lá lốt tại nhà từ cộng đồng nấu ăn lớn nhất thế giới … Cà tím cà dái dê•Lá lốt, tía tô, hành khô•Nấm đùi gà•Cà chua•Gia vị cơ bản. 14. Món ngon mỗi ngày Tuyệt chiêu làm canh cà tím nấu sườn non Tác giả Ngày đăng 24/6/2021 Đánh giá 4 ⭐ 69713 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Canh cà tím nấu sườn non sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng. Chỉ cần tuân thủ các bước sau, bạn sẽ có món canh ngon đúng điệu. Khớp với kết quả tìm kiếm Nov 11, 2017 Canh cà tím nấu sườn non sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng. Chỉ cần tuân thủ các bước sau, bạn sẽ có món canh ngon đúng điệu…. xem ngay 15. Cách làm món cà tím bung đậu thịt đơn giản mà tuyệt ngon Tác giả Ngày đăng 10/7/2021 Đánh giá 1 ⭐ 71008 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Đang cập nhật… Khớp với kết quả tìm kiếm Các chị em hãy cùng vào bếp với META để trổ tài làm món cà tím bung thịt đậu … Ngâm cà tím vào nước muối khoảng 10 – 15 phút cho ra bớt nhựa và khi nấu cà …… xem ngay 16. Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc Tác giả Ngày đăng 18/2/2021 Đánh giá 4 ⭐ 7106 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Canh cà bung có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không quá phức tạp. Cùng học hỏi cách nấu canh cà bung chuẩn vị với công thức dưới đây từ DTBTAAu Khớp với kết quả tìm kiếm Aug 31, 2020 Món ngon này có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản, ăn với cơm hay bún cũng đều rất ngon. Nếu đã từng được một lần tận hưởng món cà …… xem ngay 17. Cách nấu cà bung thịt đậu thơm ngon hấp dẫn cả nhà đều khen Tác giả Ngày đăng 16/7/2021 Đánh giá 5 ⭐ 33816 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 1 ⭐ Tóm tắt Cách nấu món cà tím bung thịt ba chỉ với đậu phụ thơm ngon hấp dẫn sẽ có mặt trên bàn ăn của nhà bạn sau bài viết chi tiết và dễ thực hiện này. Khớp với kết quả tìm kiếm Cách nấu món cà tím bung thịt ba chỉ với đậu phụ thơm ngon hấp dẫn sẽ có … 2 thìa cà phê muối/gia vị; 2/3 bát to nước; Hành, tía tô, lá xương sông, lá lốt …… xem ngay 18. Cách nấu canh cà tím bung lá lốt và thịt ba rọi ngon Tác giả Ngày đăng 4/7/2021 Đánh giá 4 ⭐ 5098 lượt đánh giá Đánh giá cao nhất 5 ⭐ Đánh giá thấp nhất 4 ⭐ Tóm tắt Bạn đã biết cách nấu canh cà tím bung sao cho ngon và chuẩn vị chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá cách nấu canh cà tím trên ngay bây giờ nhé. Cách nấu canh cà tím sao cho ngon Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có Cà tím 3 trái to vừa Cà … Khớp với kết quả tìm kiếm Bạn đã biết cách nấu canh cà tím bung sao cho ngon và chuẩn vị chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá cách nấu canh cà tím trên ngay bây giờ nhé…. xem ngay Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 23547966-085c-11ee-8d3e-7256666c7450 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về. Canh cà tím là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Đây là còn món canh thanh mát, nhiều chất dinh dưỡng mà ai cũng yêu thích. Cùng VinID tìm hiểu ngay TOP 3 cách nấu canh cà tím siêu ngon và hấp dẫn đến khó cưỡng sau nhé!1. Cách nấu canh cà tím chay2. Cách làm canh cà tím nấu xương3. Cách nấu canh cà tím với lá lốtChuẩn bị nguyên liệu Cà tím tươi 3 tráiĐậu hũ 3 miếngCơm mẻ đã lọc 3 muỗng canhHành lá 20grLá lốt 50grLá tía tô 50grNghệ 1 nhánh cỡ vừaDầu ănCác loại gia vị thông dụngCác bước thực hiệnBước 1 Sơ chế nguyên liệuCà tím sau khi mua về cắt thành những miếng chéo đều nhau, dày khoảng 2cm, vừa miệng ăn. Nhanh tay cho cà tím sau khi cắt vào chậu nước muối loãng để ngâm trong 10 phút, giúp cà tím không bị thâm, khử sạch vi khuẩn. Rửa cà tím lại với nước sạch thêm một lần nữa. Cho cà tím vào rổ để thật ráo nước. Dùng muỗng cạo sạch vỏ nghệ bên ngoài. Rửa nghệ lại thật sạch với nước. Dùng màng bọc, đập dập củ nghệ và chắt lấy nước cốt. Rửa sạch lá tía tô và lá lốt. Nhặt bỏ những lá úa vàng. Mang đi thái nhỏ toàn bộ. Rửa sạch và cắt bỏ gốc hành lá, mang đi thái cà tím vào nước muối loãng để tránh bị thâmBước 2 Chiên đậu hũCắt đậu hũ thành những lát có độ dày vừa phải đều nhau. Đun nóng 100ml dầu ăn trên chảo. Từ từ cho từng lát đậu hũ vào chảo. Chiên đậu hũ đến khi vàng đều các mặt. Cho đậu hũ đã chiên vàng ra giấy thấm dầu. Xóc đậu hũ với 1 muỗng cà phê bột canh khi còn đang nóng để đậu hũ ngấm gia vị đậm đà hơn. Chiên đậu hũ vàng đều các mặtBước 3 Xào cà tím với đậu hũMở lửa vừa, sử dụng nồi để chế biến canh cà tím. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi. Cho cà tím đã ráo nước vào nồi, nêm nếm ½ muỗng canh muối tinh, ½ muỗng cà canh hạt nêm. Đảo thật đều để cà tím phủ đều gia vị. Cho vào nồi 3 muỗng cơm mẻ đã lọc, nước cốt nghệ và tất cả đậu hũ chiên. Đảo tất cả nguyên liệu thật đều tay trong 2-3 phút. Cho vào nồi 1 chén nước lọc. Hạ nhỏ lửa. Đậy kín nồi và om đến khi cà tím chín đều và mềm hơn. Cho thêm vào nồi 500ml nữa. Đun ở lửa lớn đến khi nước sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cho tất cả lá tía tô, lá lốt và hành lá vào nồi. Dùng vá khuấy đều tất cả nguyên liệu rồi tắt bếp. Cho vào nồi một chút xíu tiêu xay để dậy mùi thơm hấp dẫn hơn. Thành phầnMón canh cà tím nấu chay siêu dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm. Hương vị đậm đà và thanh mát của món canh này sẽ khiến bạn ấn tượng mãi không phai. Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay thôi nào!Canh cà tím nấu chay2. Cách làm canh cà tím nấu xươngChuẩn bị nguyên liệu Cà tím tươi 3 tráiXương heo 350grHành lá 20grHành tím 3 củDầu ănCác loại gia vị thông dụngCác bước thực hiệnBước 1 Sơ chế xương heoXương heo sau khi mua về mang đi rửa dưới vòi nước chảy liên tục để làm trôi sạch bụi bẩn. Ngâm xương heo vào chậu nước muối loãng trong 15 phút để khử sạch vi lại xương heo một lần nữa với nước sạch, để tất cả vào rổ cho thật ráo nước. Chặt xương heo thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Cho xương heo vào chậu ướp hoặc một cái tô lớn. Ướp xương heo cùng với các gia vị gồm 3 củ hành tím băm nhuyễn1 muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê bột ngọt1 muỗng cà phê hạt nêmDùng đũa trộn đều để xương heo được phủ đều gia vị. Đậy kín chậu ướp bằng màng bọc thực phẩm. Để chậu ướp vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút để xương heo ngấm gia vị và đậm đà hơn. Rửa sạch xương heo với nướcBước 2 Sơ chế những nguyên liệu còn lạiRửa sạch cà tím dưới vòi nước chảy liên tục để rửa trôi bụi bẩn bên ngoài. Cắt cà tím thành những khoanh tròn đều nhau và dày khoảng 1,5cm. Cho ngay cà tím vào thau nước muối loãng và ngâm trong 10 phút để tránh làm thâm cà tím. Rửa cà tím lại thật sạch với nước một lần nữa và cho vào rổ, đợi đến khi ráo nước hoàn toàn. Rửa sạch và cắt bỏ gốc hành lá. Mang hành lá đi thái nhuyễn. Bước 3 Nấu canh cà tím với xương heoMở lửa ở mức vừa phải, cho nồi lên bếp để làm nóng. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho toàn bộ xương heo đã ngấm gia vị vào nồi. Dùng đũa xào thật đều đến khi xương heo hơi săn lại. Cho thêm vào nồi 1,5 lít nước. Mở lửa lớn hơn, đậy kín nắp vung và đun đến khi nước sôi thật nhỏ lửa trở lại, hầm xương khi nước sôi liu riu trong 20 phút để nước canh đậm đà. Chú ý dùng vá để vớt sạch bọt khi nước sôi để nước canh cà tím trong và thanh hơn. Cho toàn bộ cà tím vào nồi. Nêm nếm cùng với các loại gia vị gồm½ muỗng canh hạt nêm1 muỗng cà phê muối tinh½ muỗng cà phê bột ngọtĐun canh ở lửa nhỏ thêm 5 phút nữa. Khi thấy cà tím đã chín đều thì nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp. Cho một chút tiêu xay và hành lá thái nhuyễn vào nồi để tăng thêm mùi vị, thơm nồng đậm đà hơn. Nhanh tay vớt bọt để nước canh cà tím trong hơnThành phẩmCách làm canh cà tím với xương heo vô cùng đơn giản mà thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Nước dùng ngọt thanh, hương thơm đặc sắc của món ăn này thật khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Đây chắc chắn là món canh nhiều dinh dưỡng làm cả gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem. Canh cà tím với xương heo chứa rất nhiều dưỡng chất3. Cách nấu canh cà tím với lá lốtChuẩn bị nguyên liệuCà tím tươi 3 trái Thịt lợn xay 100grLá lốt tươi 50grLá tía tô 50grĐậu hũ chiên 1 miếngHành lá 20grHành tím băm 1 thìa cà phêTỏi băm 1 thìa cà pheBột nghệ ½ thìa cà phêCác loại gia vị thông dụngCác bước thực hiệnBước 1 Sơ chế cà tímCà tím sau khi mua về cắt thành những miếng chéo đều nhau, dày khoảng 2cm, vừa miệng ăn. Nhanh tay cho cà tím sau khi cắt vào chậu nước muối loãng để ngâm trong 10 phút, giúp cà tím không bị thâm, khử sạch vi khuẩn. Rửa cà tím lại với nước sạch thêm một lần nữa. Cho cà tím vào rổ để thật ráo nước. Bước 2 Sơ chế những nguyên liệu còn lạiNhặt bỏ những lá lốt, lá tía tô bị héo, úa vàng. Rửa sạch các loại lá với nước, mang đi thái nhỏ. Rửa sạch và cắt bỏ gốc hành lá, thái nhuyễn toàn bộ. Thái đậu hũ chiên thành những miếng dài đều nhau theo chiều dọc, dày khoảng 0,5cm. Sơ chế đậu hũ và lá lốtBước 3 Xào thịt xay và đậu hũMở lửa ở mức vừa phải, làm nóng nồi. Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn để đun nóng. Cho hành tím băm và tỏi băm vào nồi. Phi tất cả đến khi chuyển màu vàng và dậy mùi thơm. Cho tất cả thịt lợn xay vào nồi. Dùng đũa để đảo thật đều đến khi thịt hơi săn lại. Cho cà tím đã ráo nước vào nồi, đảo cùng với thịt xay đến khi cà tím hơi mềm một chút. Nêm vào nồi các gia vị gồm1 muỗng cà phê hạt nêm½ muỗng cà phê bột nghệ vàng½ muỗng cà phê muốiĐảo đều tay để tất cả nguyên liệu thấm đều gia vị. Xào thịt và đậu hũBước 4 Nấu canh cà tím với lá lốtCho thêm vào nồi 500ml nước. Nấu đến khi nước sôi mạnh thì hạ nhỏ lửa. Khi thấy cà tím đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cho tất cả lá lốt, lá tía tô và hành lá vào nồi. Dùng vá đảo đều tất cả nguyên liệu và tắt bếp. Nấu canh cà tím với lá lốtThành phẩmChỉ một vài bước đơn giản là chúng ta đã có thể tự chế biến thành công món canh cà tím với lá lốt. Hương vị đậm đà cùng hương thơm hấp dẫn của lá lốt sẽ khiến bạn ăn mà không muốn ngừng đũa. Canh cà tím với lá lốt thơm ngonHy vọng những gợi ý trên của VinID sẽ giúp bạn có thêm những cách nấu canh cà tím độc đáo cho gia đình mình. Hãy truy cập ứng dụng VinID để mua nguyên liệu trực tuyến cực kỳ nhanh chóng, tiện lợi và an toàn nhé!

cà tím nấu xương